Загорни м'ясо в рулет і ти будеш здивована красою і простотою страви! рецептів м'ясної їжі в вірменської кухні безліч. ми готуємо з цілісних шматків, з рубаного м'яса, з відбитого. але цей кулінарний рецепт наказує готувати з м'яса» побитого " ніжними жіночими ручками. тобто відбитого до такої міри, коли шматок м'яса починає втрачати свої фізичні властивості і стає чимось іншим.

Читати рецепт на Smak.menu