М'ясний рулет з яловичиною в духовці
Загорни м'ясо в рулет і ти будеш здивована красою і простотою страви! рецептів м'ясної їжі в вірменської кухні безліч. ми готуємо з цілісних шматків, з рубаного м'яса, з відбитого. але цей кулінарний рецепт наказує готувати з м'яса» побитого " ніжними жіночими ручками. тобто відбитого до такої міри, коли шматок м'яса починає втрачати свої фізичні властивості і стає чимось іншим.
Інгредієнти
- Часник 2 гр
- Яйце 1 шт.
- Зелень 1 шт.
- Томатна паста 20 гр
- Курдючний жир 20 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Яловичина 150 гр
Коментарі