Рубець по корейськи

11 інгредієнтів

Пробуй корейський салат із субпродуктів! цікавий варіант. рубець по корейськи виходить пікантним, апетитним. ясна річ, що його потрібно вимочувати, щоб позбутися від запаху і гіркуватості. але готовий результат коштує всіх витрачених зусиль. готовність рубця після варіння можна перевірити виделкою: якщо нею можна легко проткнути рубець, він готовий. маринувати рубець можна і довше, від цього він стане тільки смачніше і м'якше. хто б подумав, що такий простий субпродукт може перетвориться в такий салат?!