Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Долма з баранини і булгура під м'ятним соусом
Чудові східні голубці з м'ясом баранчика). долма хороша з баранини! але, при бажанні, можна взяти будь-яке м'ясо. так що-експериментуйте!
Інгредієнти
- Булгур 60 гр
- Листя виноградне 200 гр
- Вода 130 мл
- Кориця 0.5 чайн. л.
- Кореандр горошком 1 чайн.л.
- Свіжа м'ята можна заморожену 50 гр
- Сало 150 гр
- Оцет винний червоний 4 стіл.л.
- Жовток 2 шт.
- Баранина 1 кг
- Зіра або тмин 1 чайн. л.
- Масло вершкове 150 гр
- Вино біле 4 стіл.л.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 150 гр
- Сіль 1 шт.
Коментарі