Штрудель з ароматною грушею у вершковій глазурі
Знаменита віденська випічка в абсолютно новому виконанні! ароматні карамелізовані кубики груш відмінно поєднуються з прісним тестом, прекрасним доповненням такого поєднання буде ніжна вершкове глазур. ну і не забуваємо про мигдальні пелюстки, вони завершать всю композицію і додадуть їй святкового вигляду!
Інгредієнти
- Ванільний цукор 0.5 стіл.л.
- Мигдальні пелюстки 2 стіл.л.
- Кориця 0.5 чайн.л.
- Мускатний горіх мелений 0.5 чайн. л.
- Яйце 1 шт.
- Борошно 300 гр
- Жирні вершки від 33 % жирності 125 мл
- Масло вершкове 0.5 чайн. л.
- Груша 2 шт.
- Сіль 0.25 чайн. л.
- Цукор 125 гр
- Яйця курячі 1 шт.
- Вода 150 мл
Коментарі