Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Спеццатіно (італійський гуляш) з зеленим горошком
11 інгредієнтів
Готувати дуже просто, а є дуже смачно! спеццатіно-це тушковане м'ясо, нарізане кубиками. існує безліч способів приготування цієї страви-традиційний готують з картоплею; хтось вважає за краще м'ясо в томатному соусі, або з грибами, або ж з м'ясного асорті. деякі італійські господині готують страву в якості соусу до традиційної пасти, в цьому випадку додається більше бульйону. у моїй родині спеццатіно воліють із зеленим горошком.
Інгредієнти
- Яловичина - 800 гр
- Морква - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Селера - 1 шт.
- Вино біле - 1 скл.
- М'ясний бульйон - 2 скл.
- Зелений горошок - 500 гр
- Рослинна олія - 4 стіл.л.
- Борошно - 3 стіл.л.
- Сіль - 1 шт.
- Перець чорний мелений - 1 шт.
Поділитися:
0
14
0
Коментарі