Інгредієнти

• Свинина - 3 кг
• Вода - 5 скл.
• Чорні боби - 1 скл.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Рис - 450 гр
• Лавровий лист - 1 шт.
• Часник - 40 гр
• Оливкова олія - 0.25 скл.
• Перець - 1 шт.
• Орегано - 5 шт.
• Винний оцет білий - 1 шт.
• Перець чорний мелений - 1 шт.
• Сіль - 1 шт.
• Апельсиновий сік - 0.75 скл.