logo
Створити
Меню
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Конкурс
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Дізнатись більше

Шурпа з баранини з нутом і перцем чилі в Казані

шурпа з баранини з нутом і перцем чилі в Казані

14 інгредієнтів

Готуй узбецький суп, сім'я буде в захваті! шурпа з баранини в казані зазвичай вариться на багатті в польових умовах, але дане блюдо з успіхом можна приготувати і вдома, використовуючи чавунний казанок з домашнього начиння. баранину краще вибрати на кістки, щоб бульйон був максимум наваристим. незважаючи на те, що такий суп за задумом повинен бути гострим, все ж слід орієнтуватися на особисті переваги і регулювати кількість перцю за смаком.

Інгредієнти

  • Зелена цибуля 30 гр
  • Кореандр горошком 2.5 гр
  • Морква 160 гр
  • Часник 15 гр
  • Баранина 500 гр
  • Болгарський перець 240 гр
  • Зіра або тмин 5 гр
  • Сухого нута, або 1 склянку вареного 300 гр
  • Помідор 200 гр
  • Картопля 400 гр
  • Перець червоний мелений 1 шт.
  • Перець чилі 40 гр
  • Сіль 1 шт.
  • Ріпчаста цибуля 100 гр

0

118

0

Поділитися рецептом:

Коментарі