Грибна ікра з овочами
Незвичайний рецепт дуже яскравого страви з нотками осені! мій чоловік завжди обожнював овочеву ікру. в цьому році у нас в лісі навколо дачі вродило надзвичайно багато грибів. вирішила поекспериментувати трохи з кулінарним рецептом ікри. овочі порізала шматочками і додала в класичну грибну ікру. вийшло ситно і дуже смачно.
Інгредієнти
- Кабачки 1 кг
- Морква 1 шт.
- Білі гриби 0.8 кг
- Болгарський перець 1 шт.
- Помідор 4 шт.
- Перець червоний мелений 1 шт.
- Рослинне масло 100 мл
- Цибуля 3 шт.
- Часник 2 зубч.
- Сіль 1 шт.
Коментарі