Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Пельмені з щуки
16 інгредієнтів
Традиційна страва з незвичайною начинкою! пельмені з щуки-ситне і корисне блюдо для всієї родини. основна відмінність його від загальноприйнятих пельменів з м'ясом ніжніший, соковитий і злегка солодкуватий смак з рибним відтінком. щука сама про себе сухувато, тому головний секрет таких пельменів - додати в начинку шматочки сала.
Інгредієнти
- Сіль - 10 гр
- Вода - 200 мл
- Кріп - 10 гр
- Спеції сухі - 1 шт.
- Лавровий лист - 2 шт.
- Щука - 1.5 кг
- Сало - 200 гр
- Кабачки - 200 гр
- Хліб - 200 гр
- Цибуля ріпчаста - 250 гр
- Перець чорний мелений - 4 гр
- Молоко - 50 мл
- Борошно - 700 гр
- Курячі яйця - 1 шт.
- Сметана - 70 гр
- Вершкове масло - 60 гр
Поділитися:
0
20
0
Коментарі