Заварне дріжджове тісто для пиріжків
Здобне, з родзинкою у вигляді заварки! заварне дріжджове тісто, повинна зазначити, не найпростіше. воно рідкувате, руками його місити складно, краще використовувати планетарний міксер. зате пиріжки вийдуть як пух! але на самому початку знайомства з дріжджовий випічкою, мабуть, варто вибрати інший рецепт :)
Інгредієнти
- Пшеничне борошно 650 гр
- Яйце 2 шт.
- Ванільний цукор 1 чайн.л.
- Масло вершкове 90 гр
- Сухі дріжджі 10 гр
- Цукор 80 гр
- Молоко 200 мл
Коментарі