Фарширована риба Гефілте Фіш

фарширована риба Гефілте Фіш

8 інгредієнтів

Гефілте фіш чудова рибка, смачна і соковита! євреї спасибі! фарширована риба-це, напевно, найвідоміша їжа єврейської кухні. готують її зазвичай в ашкеназьких сім'ях. а кулінарні рецепти різняться в залежності від країни, в якій ці сім'ї живуть. є фарширована риба по-литовськи, по-ташкентськи, по-польськи. а ми зупинимося на тій, яку зараз роблять в ізраїлі в промислових масштабах.


Інгредієнти

  • Короп - 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • Морква - 2 шт.
  • Яйця - 1 шт.
  • Кухонна сіль - 1 шт.
  • Перець чорний мелений - 1 шт.
  • Сухарики - 100 гр
  • Цукор - 3 стіл.л.

0

29

0

Коментарі