Екзотика!виявляється кумис можна приготувати вдома! так, скіфи ми, та азіати ми... тому нас дуже цікавить кулінарний рецепт приготування кумису в домашніх умовах. нехай навіть не на верблюжому молоці, як прийнято у монголів і казахів. нехай навіть не сквашений в баранячому шлунку-це все баловство. кочівники вживають кумис з будь-якою їжею, замість звичайного кислого молока. але напій це-алкогольний, п'яний. і непідготовленим особам, зі схильністю до алкоголізму, пити його не раджу. хоча і існує думка, що кумис - лікувальне пиття. ну вже якщо вам так захотілося, неодмінно, зробити цей азіатський напій, то - ось рецепт.

Читати рецепт на Smak.menu