Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Японські булочки Хоккайдо
Найсмачніші, пишні, м'які, повітряні! булочки хоккайдо-найвідоміше блюдо японської кухні. вони готуються на заварному тесті tangzhong, яке повністю змінює структуру булочок. вони виходять як пух, а за смаком схожі на великодню випічку.
Інгредієнти
- Кориця 0.5 чайн. л.
- Коричневого цукру, саме його!!! 4 стіл.л.
- Масло вершкове 2 стіл.л.
- Дріжджі 20 гр
- Молоко 160 мл
- Сіль 1 чайн. л.
- Цукор 2 стіл.л.
- Яйце 1 шт.
- Борошно 350 гр
Коментарі