Поживний суп з фантастичною гамою поєднань. бозбаш-традиційний вірменський суп з баранини. кулінарний рецепт цього супу має багато варіантів як географічних, так і сезонних. так само ця їжа дуже улюблена і в азербайджані і в інших місцях. у всіх різновидах цієї страви завжди присутній баранина, а ось інші компоненти можуть відрізнятися. є відмінності навіть в розмірах шматочків м'яса, які йдуть на порцію. бозбаш буває і зимовий, і літній, і т.д. іноді замість гороху використовують рис, або додають, будь-які інші овочі і фрукти. давайте приготуємо найбільш традиційний варіант цього супу-з горохом.

Читати рецепт на Smak.menu