Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Картопляний рулет з грибами
Пляцки
1-3 години
Легко
7 інгредієнтів
Смачно
Інгредієнти
- Вареної картоплі - 250 гр
- Борошна - 180 гр
- Яйця - 2
- Начинка: печериць - 350 гр
- Сіль, перець
- Твердого сиру😍 - 60 гр
- Велика цибулина🧅 - 1
Кроки приготування
Крок 1:
Цибулю мілко нарізати і обжарити на олії 5 хвилин. Гриби нарізати і додати до цибулі. Жарити до тих пір, поки не вийде вся рідина. Посолити і поперчити. Готову начинку охолодити.
Крок 2:
Варену картоплю охолодити і натерти на терці. Замісити тісто з борошна, яйця, тертої картоплі і трохи посолити.
Крок 3:
На притрушеній борошном поверхні розкачати тісто. Зверху посипати тертим сиром і викласти начинку з грибів і цибулі.
Крок 4:
Згорнути рулетом і викласти на бляшку. Рулет злегка приплюстути, наколоти виделкою і змазати збитим жовтком. Можна притрусити кунжутом. Випікати рулет при температурі 180 градусів 40 хвилин.
Поділитися:
26 січня 2025 р. 16:02
3
110
0
Коментарі