Пиріжки "Бомбочки"

Пиріжки

30-60 хвилин

Легко

9 інгредієнтів

смачно

Інгредієнти

Борошна - 3 склянки
Цукру - 1 чайн.ложки
Сіль - 1 ч.л.
Начинка: бринзи - 200 гр
Зубці часнику - 2
💧окропу - 1 склянка
Помідори невеличкі - 5 шт
Пучок кропу
Олії🍶 - 4 столові ложки

Кроки приготування

Крок 1:

У воді ( окропі ) розмішати цукор і сіль, додати олію. Додати борошно. Замісити м'яке тісто. Дати тісту відпочити 30 хв.

Крок 2:

Помідори нарізати кружальцями. Бринзу розім"яти виделкою, додати вичавлений часник і мілко рінаний кріп, все перемішати. Розкачати половину тіста у великий тонкий пласт. Розкласти на тісто кружечки помідор не ближче ніж 3 см один від одного. На помідор викласти начинку. Розкачати другий пласт тіста, накрити ним перший з начинкою. Склянкою відповідного діаметру вирізати пиріжки по контурах кожного кружечка помідора. Смажити пиріжки у великій кількості розпеченого рослинного масла з обох сторін. Викласти на паперовий рушник для усунення надлишку олії.