Лагмаджо-коржі з м'ясом
11 інгредієнтів
Приголомшлива закуска з м'ясом до будь-якого застілля! дуже смачно.
лагмаджо (лахмаджун, по-турецьки) - арабське блюдо, значить м'ясо з тестом або коржі з м'ясом. на близькому сході дуже популярна страва.
у корж загортають зелень, як в трубочку. їдять з лимоном. можна зробити коржі з цибулею і будь-якими овочами або м'ясом.
Інгредієнти
- М' ясний фарш, - 0.5 кг
- Борошно - 500 гр
- Зелень - 1 шт.
- Помідор - 3 шт.
- Соус томатний - 100 гр
- Дріжджі - 1 чайн.л.
- Перець чилі - 1 шт.
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 1 шт.
- Вода - 250 мл
- Сіль - 1 шт.
Коментарі