Соус сациві
Готуй оригінальний і смачний соус до різних страв! відразу зазначу, що соуси – це моя слабкість. вони надають оригінальність будь-якої страви, розкривають багатогранний смак м'яса. своїми соусами славиться грузинська кухня і цей рецепт народився на її просторах. традиційно всі інгредієнти грузинські господині товчуть вручну в ступі. але на смак сациві не стане гірше, якщо ви скористаєтеся блендером.
Інгредієнти
- Волоські горіхи 150 гр
- Кориця 2 гр
- Курячий бульйон 250 мл
- Оцет 0.5 чайн.л.
- Масло вершкове 20 гр
- Перець червоний мелений 3 гр
- Сіль 1 шт.
- Приправа хмелі-сунелі 10 гр
- Ріпчаста цибуля 140 гр
- Часник 15 гр
Коментарі