Вірменський хаш
Оригінальний, поживний, калорійний, корисний! хаш-традиційне рідке гаряче блюдо кавказької кухні. у давнину його варили після жертвопринесення богам. після оброблення худоби ніжки і нутрощі віддавали простому народу, бідні люди варили з цього наваристий, ситний і дуже смачний суп.
Інгредієнти
- Вода 3.5 л
- Зелена цибуля 10 гр
- Листочки кінзи подрібнені 1 шт.
- Зелень петрушки 1 шт.
- Часник 25 гр
- Зелень 2 стіл.л.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Яловичина 1.5 кг
Коментарі