Інгредієнти

• Бульйон - 1100 мл
• Цукор - 50 гр
• Томатна паста - 160 гр
• Цибуля ріпчаста - 100 гр
• Перець - 80 гр
• Вино червоне - 80 мл
• Свинячий жир - 40 гр
• Петрушка - 80 гр
• Лимонна кислота - 5 гр
• Часник - 3 зубч.
• Сіль - 1 шт.