Як приготувати соус Деміглас
Спробуй приготувати знаменитий французький соус деміглас у себе вдома! довго готувати, але просто. і витрачений час варто того, так як одна маленька ложечка отриманого в результаті соусу здатна перетворити будь-яку страву в шедевр кулінарного мистецтва, поліпшивши смак. не вірите? переконайтеся самі!
Інгредієнти
- Цукрові кістки 2 кг
- Морква 200 гр
- Зелень петрушки 20 гр
- Сушений чебрець 10 гр
- Селера; 2 шт.
- Томатна паста 1.5 стіл.л.
- Перець горошком 10 гр
- Рослинне масло 3 стіл.л.
- Цибуля 200 гр
Коментарі