Буглама з соусом ткемалі, часником і зеленню з баранини

Name: Буглама з соусом ткемалі, часником і зеленню з баранини
Cuisine: None
Ingredients: кинза — 2 гр; кріп — 0.5 гр; петрушка — 0.5 гр; часник — 1 шт.; баранина — 1 кг; соус — 2 скл.; шафран — 1 шт.; вершкове масло — 3 стіл.л.; перець чилі — 1 шт.; сіль — 1 шт.; цибуля ріпчаста — 5 шт.