Куирдак по-казахськи
Смачне і поживне блюдо з овочів і м'яса. куирдак по-казахськи з баранини володіє особливо ароматним смаком, який підкреслюється зирой. це і перше, і друге в одному казані, щось середнє між густим, наваристим супом і тушкованою картоплею з м'ясом і овочами.
Інгредієнти
- Вода 2 скл.
- Кореандр горошком 1 шт.
- Морква 200 гр
- Баранина 500 гр
- Зіра або тмин 3 гр
- Соняшникова олія 50 гр
- Картопля 500 гр
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 100 гр
Коментарі