Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Манти по узбецьки
12 інгредієнтів
Це гастрономічні тур по середній азії, не виходячи з дому! справжні узбецькі манти готують, використовуючи м'ясо тільки баранини або яловичини, обов'язково додають курдючний жир. інгредієнти ні в комі разі не пропускають через м'ясорубку, їх дрібно рубають ножем, що надає начинці соковитість і розсипчастість.
Інгредієнти
- Борошно - 2.5 скл.
- Вода - 180 мл
- Курячі яйця - 1 шт.
- Сіль - 1 шт.
- Баранина - 400 гр
- Курдючний жир - 40 гр
- Цибуля - 1 шт.
- Зіра - 0.5 чайн. л.
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Оцет - 2 чайн. л.
- Перець червоний мелений - 1 шт.
- Соус, паста - 300 гр
Поділитися:
0
25
0
Коментарі