Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Баклажани з гострим перцем на зиму
Один з гідних способів приготування баклажан на зиму. багато господинь люблять готувати баклажани з гострим перцем на зиму. це пікантна закуска, яку люблять гурмани. приготування закуски не складне, часу займає не багато. процес соління баклажан допомагає витягнути з них зайву вологу і притаманну цим плодам гіркоту. також після цього баклажани при смаженні візьмуть менше масла.
Інгредієнти
- Оцет столовий 9% 100 мл
- Часник 700 гр
- Перець чилі 50 гр
- Рослинне масло 1 л
- Сіль 100 гр
- Цукор 1 шт.
- Баклажани 4 кг
Коментарі