Італійський хліб чіабатта з кукурудзяним борошном
Варіація з кукурудзяного борошна на тему класичної італійської чіабатти. смачно.
чіабатта (з іт. "килимові тапочки & quot;) - це італійський білий хліб, який готується з дріжджами і з пшеничним борошном.
чіабатта має хрустку скоринку і ніжний м'якуш з великими порами.
я пропоную рецепт чіабатти з кукурудзяним борошном.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно 500 гр
- Дріжджі 0.67 чайн. л.
- - кукурудзяноі муки 50 гр
- Рослинне масло 4 стіл.л.
- Сіль 3 чайн. л.
- Вода 2 скл.
Коментарі