Ечпочмак на кефірі
Смачні пиріжки з соковитою начинкою. спечи для коханих! ечпочмаки мене підкорили з першого разу. я вже пробувала їх виконання з прісного тіста, але тісто на кефірі, звичайно ж, дало зовсім інший результат - пиріжки м'які, пишні, а начинка радує своєю соковитістю завдяки бульйону і цибулі.
Інгредієнти
- Кефір 260 мл
- М’ясний бульйон 300 мл
- Пшеничне борошно 450 гр
- Яйце 1 шт.
- Баранина 400 гр
- Картопля 200 гр
- Рослинне масло 40 мл
- Сухі дріжджі 10 гр
- Цибуля 300 гр
- Цукор 20 гр
- Сіль 1 шт.
Коментарі