Бандгобхі алу сабджі-індійське рагу з картоплі і капусти
Дане блюдо тебе вразить! а проста капустка заграє по-новому)
. схоже на рагу, але все-таки трохи не таке через цікавого поєднання прянощів. за бажанням можна додати мяско)
Інгредієнти
- Вода 150 мл
- Кайенского перцю 0.5 чайн. л.
- Капуста 460 гр
- Кориця 1 гр
- Гвоздика пахуча 2 шт.
- Сушений імбир 1 стіл.л.
- Помідор 4 шт.
- Кардамон 2 шт.
- Картопля 4 шт.
- Куркума 1 чайн. л.
- Рослинне масло 4 стіл.л.
- Сіль 1 гр
- Цукор 0.5 чайн. л.
Коментарі