Суп Молдавська зама з куркою і овочами
Відкрий для себе незабутній смак домашнього затишку! зама-це дуже смачне перша страва, яке вміє готувати кожна молдавська господиня. аромат свіжоприготованої зами для молдованина-це смак домашнього затишку, сімейного спокою і благополуччя. заму готують не тільки як повсякденне блюдо. під кінець будь-якої галасливої і веселої вечірки або святкового застілля ви обов'язково отримаєте запрошення від господарів: «приходьте до нас завтра на заму!». звичайно, кожна господиня готує заму по своєму, але принцип залишається один. розповім, кулінарний рецепт приготування зами в моїй родині.
Інгредієнти
- Корінь петрушки 1 шт.
- Яйце 2 шт.
- Болгарський перець 1 шт.
- Борошно 2 скл.
- Зелень 1 шт.
- Порея 🧅 30 гр
- Квас 200 мл
- Куряча чверть 1 кг
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 1 шт.
- Морква 1 шт.
Коментарі