Кучмачі по-грузинськи

14 інгредієнтів

Гаряча і ситна закуска для святкового застілля! гаряча закуска з грузинської кухні, ситна і ароматна за рахунок великої кількості спецій. до того ж готуватися з субпродуктів, що теж додає страві своєрідний аромат.
кучмачі готують з потрухів яловичих, баранячих, а так само можна використовувати курячі потрошки. втім, з курячих мені подобатися набагато більше.
готуватися закуска дуже швидко, і подається на стіл гарячою, перед подачею посипати зернами граната.