Якщо рибу запекти, то вона буде більш ніжною і смачною! кухні приморських народів завжди несуть з собою найнесподіваніші відкриття. кулінарний рецепт тріскового філе в духовці по португальськи - не виняток. у португальській кухні риба становить значну частину раціону і португальці навчилися робити з неї просто чудову їжу, особливо з тріски, яку вони заготовлюють про запас в солоному і сушном вигляді. ця заготовка іменується у них "бакалау".

Читати рецепт на Smak.menu