Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Хашлама з баранини по-вірменськи
8 інгредієнтів
Дуже смачна суміш! зупинитися неможливо, поки все не з'їси! хашлама-кавказьке блюдо з баранини, яке не так давно стало відомо повсюдно. примітно те, що смак цієї їжі не зіпсується, навіть якщо замінити баранину яловичиною, свининою або навіть курячим м'ясом. сьогодні ми будемо готувати хашламу за традиційним вірменським кулінарним рецептом-з баранини. ця страва чудово підійде до будь-якого святкового столу! але перш ніж ми перейдемо до самого процесу приготування, я хочу розповісти вам, як правильно вибрати баранину для хашлами. адже смак баранячого м'яса багато в чому залежить від віку тварини. молоду баранину відрізняє світло-червоний колір м'яса і білий жир, а м'ясо дорослих тварин - цегляно-червоний колір і значні скупчення білого жиру.
Інгредієнти
- Часник - 1 зубч.
- Яблука - 1 шт.
- Баранина - 250 гр
- Болгарський перець - 1 шт.
- Помідори - 2 шт.
- Цибуля - 2 шт.
- Сіль - 1 шт.
- Перець чорний мелений - 1 шт.
Поділитися:
0
27
0
Коментарі