Квашена капуста з солодким перцем і кмином без оцту
Відмінний рецепт традиційної російської закуски! чудовий кулінарний рецепт болгарської кухні, який, я впевнена, сподобається багатьом господарочкам. він простий у виконанні, а капуста в результаті виходить – суцільне смакота. так, особисто я в неї додавала ложку цукру, мені так більше подобається. а ви дивитеся самі-в рецепті цукру немає.
Інгредієнти
- Молода капуста 5 кг
- Сушений кмин 1 шт.
- Морква 4 шт.
- Болгарський перець 4 шт.
- Сіль 3 стіл.л.
Коментарі