Інгредієнти

• Свинина - 200 гр
• М'ясні субпродукти - 200 гр
• Серце яловиче - 200 гр
• Печінка свиняча - 200 гр
• Перець гострий стручковий - 1 шт.
• Цибуля ріпчаста - 3 шт.
• Кінза, коріандр - 0.5 чайн.л.
• Хмелі-сунелі - 0.5 чайн.л.
• Зелень кінзи - 1 пуч.
• Петрушка - 1 гр
• Сіль - 1 шт.
• Часник - 1 шт.
• Яблука - 2 шт.
• Винний оцет білий - 1 стіл.л.