Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Солянка м'ясна по-староруськи
15 інгредієнтів
Рецепт, який удосконалювався століттями! дуже цікавий кулінарний рецепт солянки м'ясної по-старорусски, в яку входить свіжа капуста. вичитала в одному журналі, що таку готували в росії ще в xix столітті, а може, і раніше. як будь-яка солянка, дуже смачна, відмінно підходить для святкового столу. важливо підібрати якомога більше різних видів ковбасних виробів (краще копчених).
Інгредієнти
- Яловичина - 900 гр
- Каперси - 5 гр
- Борошно - 1 стіл.л.
- Солоні огірки - 3 шт.
- Розсіл - 2 скл.
- Сметана - 10 стіл.л.
- Капуста білокачанна - 0.25 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Спеції сухі - 1 шт.
- Гриби мариновані - 300 гр
- Коріння - 1 шт.
- Маслини - 90 гр
- Оливки - 100 гр
- Зелень - 20 гр
- Вершкове масло - 1 стіл.л.
Поділитися:
0
41
0
Коментарі