Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Солянка м'ясна по-староруськи
Рецепт, який удосконалювався століттями! дуже цікавий кулінарний рецепт солянки м'ясної по-старорусски, в яку входить свіжа капуста. вичитала в одному журналі, що таку готували в росії ще в xix столітті, а може, і раніше. як будь-яка солянка, дуже смачна, відмінно підходить для святкового столу. важливо підібрати якомога більше різних видів ковбасних виробів (краще копчених).
Інгредієнти
- Розсіл 2 скл.
- Коріння 1 шт.
- Каперси 5 гр
- Молода капуста 0.25 шт.
- Мариновані гриби 300 гр
- Мариновані маслини 90 гр
- Сметана 10 стіл.л.
- Борошно 1 стіл.л.
- Зелень 20 гр
- Оливки, розсіл 100 гр
- Солоні огірки 3 шт.
- Масло вершкове 1 стіл.л.
- Сухие специи 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 1 шт.
- Яловичина 900 гр
Коментарі