Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Каррі з чорної сочевиці та нуту
15 інгредієнтів
Готуй апетитне вегетаріанське блюдо з бобових-ніжне каррі! нереально смачна страва! це каррі можна вважати вегетаріанським аналогом відомого індійського традиційного страви-дав махані. використання кокосового молока замість важких вершків робить його текстуру ніжною, а багатство спецій перетворює страву на витвір кулінарного мистецтва.
Інгредієнти
- Гарам масала - 1 чайн.л.
- Сушений кмин - 2 чайн. л.
- Кореандр горошком - 2 чайн. л.
- Сіль морська - 1 чайн. л.
- Чорна сочевиця - 1 скл.
- Каррі - 1 чайн. л.
- Часник - 4 зубч.
- Сушений імбир - 50 гр
- Кокосове масло топлене - 1 стіл.л.
- Кокосове молоко - 400 мл
- Сухого нута, або 1 склянку вареного - 0.25 скл.
- Помідор - 250 гр
- Куркума - 0.5 чайн.л.
- Цибуля - 100 гр
- Вода - 1 скл.
Поділитися:
Коментарі