Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Каррі з чорної сочевиці та нуту
Готуй апетитне вегетаріанське блюдо з бобових-ніжне каррі! нереально смачна страва! це каррі можна вважати вегетаріанським аналогом відомого індійського традиційного страви-дав махані. використання кокосового молока замість важких вершків робить його текстуру ніжною, а багатство спецій перетворює страву на витвір кулінарного мистецтва.
Інгредієнти
- Гарам масала 1 чайн.л.
- Сушений кмин 2 чайн. л.
- Кореандр горошком 2 чайн. л.
- Сіль морська 1 чайн. л.
- Чорна сочевиця 1 скл.
- Каррі 1 чайн. л.
- Часник 4 зубч.
- Сушений імбир 50 гр
- Кокосове масло топлене 1 стіл.л.
- Кокосове молоко 400 мл
- Сухого нута, або 1 склянку вареного 0.25 скл.
- Помідор 250 гр
- Куркума 0.5 чайн.л.
- Цибуля 100 гр
- Вода 1 скл.
Коментарі