Суп пюре з печериць і картоплі
Дуже смачний і ніжний суп-пюре обов'язково приведе вас в захват! у нашому будинку супи-пюре ніколи не готували. мама їх терпіти не може, тому і у мене ні в дитинстві, ні в юності не було можливості їх спробувати. коли у мене в гаманці завелося достатньо грошей, щоб було можна ходити по ресторанах, я нарешті дізналася, що це-ніжна їжа і звичайно грибний суп – пюре з рецептів німецької кухні мені дуже сподобався. цей кулінарний рецепт картопляного супу-пюре з грибами я вичитала в звичайній кухонній книзі, виданій ще в 80-і роки.
Інгредієнти
- Морква 1 шт.
- Гриби печериці 150 гр
- Зелень 10 гр
- Картопля 7 шт.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рослинне масло 50 гр
- Сіль 1 шт.
- Сухие специи 1 шт.
- Цибуля 1 шт.
Коментарі