Лівжа з яловичини

Лівжа з яловичини

11 інгредієнтів

Ситний обід - осетинська лівжа з яловичини. як і всі страви осетинської кухні суп лівжа з яловичини досить ситний і корисний. суп готується з м'яса і овочів. через малу кількість бульйону виходить щось середнє між першою стравою і другим.


Інгредієнти

  • Яловичина - 600 гр
  • Картопля - 400 гр
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • Морква - 1 шт.
  • Часник - 4 зубч.
  • Перець горошком - 5 шт.
  • Кріп - 30 гр
  • Чебрець, чебрець - 0.5 чайн.л.
  • Перець гострий мелений - 1 шт.
  • Вода - 3 л
  • Сметана - 3 стіл.л.

0

14

0

Коментарі