Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Суп гуляш з яловичиною і овочами
Смачна традиційна угорська перша страва. угорський суп гуляш являє собою густий гострий суп з великими шматками м'яса і картоплі. угорською мовою назва цієї страви звучить як "бограч гуйяш". бограч-це котел з ручкою, а «гуйяш» - перекладається як пастух. історія свідчить, що угорський суп має дуже давню традицію приготування, був придуманий ще народом кочових племен. звичайно, в даний час господинями рецепт адаптований під сучасні умови. однак страви угорської кухні відрізняються використанням в приготуванні величезної кількості різноманітних приправ і спецій.
Інгредієнти
- Вода 0.5 л
- Лист лавровий 2 шт.
- Морква 1 шт.
- Паприка 1 стіл.л.
- Часник 2 зубч.
- Помідор 2 шт.
- Картопля 3 шт.
- Перець горошком 3 шт.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рослинне масло 2 стіл.л.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 1 шт.
- Яловичина 500 гр
Коментарі