Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Каррі з баклажанів з гарам масала
16 інгредієнтів
Пікантне блюдо за мотивами індійської кухні! я взагалі дуже люблю баклажани і все що готується з них. нещодавно пробувала в гостях індійське блюдо-каррі з баклажанів з додаванням гарам масала - смак приголомшливий! рецепт записала і повторила вдома-все вийшло. спробуйте, ви приємно здивуєтеся точно так же, як і я!
Інгредієнти
- Баклажани - 600 гр
- Цибуля ріпчаста - 100 гр
- Імбир - 10 гр
- Рослинна олія - 40 мл
- Часник - 15 гр
- Перець гострий стручковий - 5 гр
- Каррі - 5 гр
- Куркума - 2.5 гр
- Кмин - 5 гр
- Гірчиця зерниста - 5 гр
- Гарам масала - 30 гр
- Помідори - 600 гр
- Томатна паста - 20 гр
- Вода - 50 мл
- Сіль - 1 шт.
- Кінза, коріандр - 20 гр
Поділитися:
0
26
0
Коментарі