Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Каррі з баклажанів з гарам масала
Пікантне блюдо за мотивами індійської кухні! я взагалі дуже люблю баклажани і все що готується з них. нещодавно пробувала в гостях індійське блюдо-каррі з баклажанів з додаванням гарам масала - смак приголомшливий! рецепт записала і повторила вдома-все вийшло. спробуйте, ви приємно здивуєтеся точно так же, як і я!
Інгредієнти
- Каррі 5 гр
- Баклажани 600 гр
- Вода 50 мл
- Гарам масала 30 гр
- Сушений кмин 5 гр
- Кінза 20 гр
- Часник 15 гр
- Гірчиця зернятами 5 гр
- Сушений імбир 10 гр
- Помідор 600 гр
- Томатна паста 20 гр
- Куркума 2.5 гр
- Перець гіркий стручковий 5 гр
- Рослинне масло 40 мл
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 100 гр
Коментарі