Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Кесадія Домашня з курячим фаршем
Кесадія-популярна страва мексиканської кухні. такий коржем можна смачно перекусити в будь-який час, особливо, якщо у вас є готові тортильи. їх традиційно готують з кукурудзяного борошна, але борошно, яке продається в наших магазинах, не містить достатньо клейковини, тому краще брати звичайну пшеничну вищого або першого сорту. у начинку для гостроти можна додати червоний перець чилі, якщо ви любите страви гостріше. виходить кесадия дуже смачною і ситної. подаємо з будь-яким напоєм, краще гарячим.
Інгредієнти
- Зелена цибуля 10 гр
- Курячий фарш 300 гр
- Сир твердий 150 гр
- Розпушувач 0.5 чайн.л.
- Болгарський перець 1 шт.
- Борошно 1 скл.
- Томатна паста 3 стіл.л.
- Масло вершкове 30 гр
- Сіль 1 шт.
- Сухие специи 1 шт.
- Цибуля 3 шт.
- Вода 0.3 скл.
- Рослинне масло 3 стіл.л.
Коментарі