Ніжні і дуже смачні коржі з сирною начинкою! чеченські коржі швидко готуються і обсмажуються на сковороді без додавання масла. для замішування тіста береться свіжий кефір. для начинки знадобиться сир, але не дуже вологий. особливість цієї страви полягає в тому, що для м'якості готові коржі потрібно опускати в теплу воду. це дозволить видалити залишки борошна. потім вони поливаються вершковим маслом. смачні і ароматні коржі бажано подавати до столу в теплому вигляді. вони добре поєднуються зі сметаною або вершками.

Читати рецепт на Smak.menu