Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Тушкована яловича гомілка в червоному вині з овочами
Смачне тушковане м'ясо за італійським рецептом-приготуй і спробуй! якщо ви зважитеся і приготуєте це блюдо, зможете випробувати справжнє задоволення-настільки смачне, ніжне м'ясо виходить після довго гасіння у вині, з овочами, в приправах. таке блюдо можна подати до столу і в будні, і на свято. аромати, що витають в повітрі під час приготування, просто... не передати словами)
Інгредієнти
- Гомілки яловичі 1.5 кг
- Лист лавровий 3 гр
- М’ясний бульйон 400 мл
- Зелень петрушки 30 гр
- Гриби печериці 330 гр
- Червоного вина (в мене з ягідним смаком) 300 мл
- Борошно 80 гр
- Помідор 350 гр
- Масло вершкове 100 гр
- Картопля 200 гр
- Свіжої стручкової квасолі 150 гр
- Перцю черного меленого 20 гр
- Сіль 15 гр
- Сухие специи 30 гр
- Ріпчаста цибуля 550 гр
Коментарі