Пігоді на пару Корейські
Корейські парові пиріжки зі свининою і капустою. смакота! дуже часто пігоді називають - »корейські манти". але це помилка. пігоді - не манти і не пельмені, а парові пиріжки. як і вся корейська їжа-вони гострі, сильно перчені і розпалюють у роті багаття. але ми, європейці, можемо собі дозволити зменшити кількість перцю-кулінарний рецепт від цього не постраждає.
Інгредієнти
- Капуста 300 гр
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 300 гр
- Яйце 1 шт.
- Борошно 500 гр
- Соєвий соус 50 мл
- Молоко 250 гр
- Рослинне масло 20 мл
- Сіль 1 шт.
- Сухі дріжджі 1 чайн. л.
- Цибуля 2 шт.
- Цукор 1.5 чайн. л.
Коментарі