Ліниві манти
Незвичайно смачно, дуже просто - свято кожен день! ледачі манти готують на пару з тонко розкачаного тіста у вигляді рулету з начинкою з фаршу з овочами. по-іншому блюдо називається ханум. чим тонше розкачане тісто, тим ідеальніше вважається ханум. перевірте свої навички-приготуйте ситне друге!
Інгредієнти
- Вода 60 мл
- Кореандр горошком 1 чайн. л.
- Морква 1 шт.
- М' ясний фарш, 600 гр
- Паприка 1 чайн.л.
- Зелень петрушки 50 гр
- Пшеничне борошно 320 гр
- Часник 4 зубч.
- Соняшникова олія 2 стіл.л.
- Масло вершкове 20 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 4 шт.
- Яйця курячі 1 шт.
Коментарі