Хингалш

Хингалш

8 інгредієнтів

Блюдо, від якого неможливо відмовитися! хінгалш-прісні коржі з начинкою, надбання чеченської кухні. тісто для коржів можна готувати навіть на воді, тому якщо кефіру немає його легко можна замінити. гарбуз для начинки краще не варити, а запекти або приготувати на пару, так вона буде менш водянистою.


Інгредієнти

  • Кефір - 300 мл
  • Сода харчова - 2.5 гр
  • Пшеничне борошно - 150 гр
  • Сіль - 2.5 гр
  • Гарбуз - 1 кг
  • Цукор - 60 гр
  • Вода - 500 мл
  • Вершкове масло - 200 гр

19

0

Коментарі