Це блюдо повинен спробувати кожен! смачне, корисне і незвичайне! цей популярний кулінарний рецепт узбецької кухні чимось схожий на нашу солянку. тобто, в блюдо разом з м'ясом йдуть найрізноманітніші овочі. причому, вважається, що чим більше видів овочів буде в кінцевому блюді, тим краще. так що в лагман можна кидати всілякі овочі, навіть лагман уйгурський в цьому не виняток. у рецептурі я просто привела список тих овочів, що використовую найчастіше. ви можете взяти інші, якісь прибрати, якісь додати, все на ваш смак. дуже добре в лагман додавати артишоки. особисто мені легше знайти квасоля, тому я зазвичай використовую консервовану квасолю з банок.

Читати рецепт на Smak.menu